LE FERMIER A LA TRUFFE ROTHSCHILD 100g

Fabriqué à partir de Bries de Meaux fermier, le Délice de Favières est un fromage à la texture soyeuse et à la croûte fleurie et
duveteuse. Riche en morceaux de truffes, le coeur de ce produit est de texture crémeuse. Pour bénéficier de l’appellation «
truffé », le Délice de Favières doit contenir au moins 3 % de truffes. Pour une qualité optimale, les champignons sélectionnés
par nos maîtres fromagers sont tous des Tuber melanosporum, ou Truffes Noires du Périgord.