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La Mozzarella au lait cru de bufflonne est un fromage à pâte pressée, filée, fraîche et n’est recouverte d’aucune croûte. Elle est fabriquée de façon artisanale. Elle dégage une odeur lactique et son goût, lui, reste doux et crémeux.
Matière grasse : 21%
| Poids | 250 g |
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